Moscatel del Empordà Covest

Ficha Técnica

Tipos de vino y Denominación de origen
Vino dulce natural. D.O. Empordà

Cosecha: Sin mención en la etiqueta

Variedades de uva: 100% Moscatel de Alejandría

Elaboración y crianza
A partir de uvas seleccionadas y sobremadurados de viñas viejas.
Fermentación a temperatura controlada y con una ligera maceración.
Embotella joven.

Grado alcohólico: 15% vol.
Acidez total: 3,4 g / l. (A.Ş.)
Azúcares: 165 g / l.

Botella y cajas
Botella bordelesa, blanca, de 75 cl.
Caja de 6 botellas en europalet de 100 cajas

Nota de cata
Color amarillo, con matices dorados, limpio y brillante.
Aroma limpio y afrutado, muy marcado de la variedad de uva.
Dulce, generoso en boca, afrutado, sedoso y con buen equilibrio.

Servicio y maridaje
Servirlo a 12-14 ºC de temperatura.
Idóneo en aperitivos, para acompañar postres y para preparar macedonias. 

Vinícola del Nordest

Bodega de crianza y embotellamiento de vinos con denominación de origen Empordà. Degustación de vinos. Venta de vinos y de productos del pais.

C. d'Espolla 9
17752, Mollet de Peralada
Girona, Alt Empordà

 

+34 972 56 31 50 (9-13h | 15-19h)

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